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山職新聞
首屆體育文化藝術節之“至谷美食文化節”
作者:    來源:黨委宣傳部     瀏覽次數:    發布時間:2022-11-01

10月29日、30日,我校在至谷餐廳一樓多功能廳舉(ju)辦(ban)了(le)“至谷美食文(wen)化節”。本次美食文(wen)化節分“十(shi)佳(jia)特色(se)美食大賽(sai)(sai)(sai)”和“金(jin)勺獎爭(zheng)霸(ba)賽(sai)(sai)(sai)”兩個項目。其中共有50道(dao)美食參(can)(can)加“十(shi)佳(jia)特色(se)美食大賽(sai)(sai)(sai)”,10位廚師(shi) 20道(dao)美食參(can)(can)加“金(jin)勺獎爭(zheng)霸(ba)賽(sai)(sai)(sai)”。38位師(shi)生代表擔任(ren)評委。

活動現場,人頭攢動,熱(re)鬧(nao)非凡,琳瑯滿目(mu)的(de)美食(shi)匯聚一堂(tang),拔絲(si)雞蛋、芝士派、鍋包肉等色(se)香味(wei)俱全的(de)美食(shi)讓(rang)人垂涎三(san)尺,為(wei)全校師生帶來了(le)一場美味(wei)盛宴,展(zhan)示了(le)我(wo)校餐廳的(de)特色(se)及美食(shi)文化(hua)。

評委(wei)們認(ren)真品嘗,從菜(cai)品的色澤、造型、味(wei)感、質感等方面進行了客觀評分。最終,(尚博)菏(he)澤羊(yang)肉湯、(中品)肉夾饃、(尚博)拔(ba)絲雞蛋、(展飛)酸(suan)菜(cai)魚(yu)、(尚博)毛血(xue)旺、(陽(yang)(yang)樂)風味(wei)茄子、(陽(yang)(yang)樂)芝士派、(利東)鍋(guo)包肉、(中品)紅燒帶魚(yu)、(利東)風味(wei)茄子獲“十佳特色美食”稱號。

“金勺(shao)(shao)獎(jiang)爭霸賽”中,利東公(gong)(gong)司(si)(si)(si)選送(song)的馬海龍獲(huo)金勺(shao)(shao)獎(jiang),中品一禾公(gong)(gong)司(si)(si)(si)選送(song)的馬安全(quan)和尚(shang)博公(gong)(gong)司(si)(si)(si)選送(song)的白(bai)文忠獲(huo)銀(yin)勺(shao)(shao)獎(jiang);展飛公(gong)(gong)司(si)(si)(si)選送(song)的李宏(hong)明和陽樂公(gong)(gong)司(si)(si)(si)選送(song)的孫文濤獲(huo)銅勺(shao)(shao)獎(jiang)。

美(mei)食節展現了(le)飲食文化(hua)(hua)的韻味與魅力,弘(hong)揚了(le)中華文化(hua)(hua)的傳統創新精神(shen),對于(yu)提高廣大師生(sheng)的飲食品(pin)位和生(sheng)活(huo)質(zhi)量,豐富同學們的課余(yu)文化(hua)(hua)生(sheng)活(huo),提升校園文化(hua)(hua)品(pin)位具有重要意義。

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