為進一步豐富校園文化生活，11月9日，生物工程學院聯合雙創中心、團委在東報告廳共同組織了精品咖啡制作與品鑒活動。活動邀請(qing)到了具有10余年從業(ye)經驗的咖啡行業(ye)資深專家(jia)張(zhang)教(jiao)明(ming)老師授(shou)課。100余名師生參加活(huo)動。
張教明是SCAE歐洲(zhou)精(jing)品咖啡(fei)(fei)協會認證(zheng)咖啡(fei)(fei)師，曾任澳大利亞賓(bin)達咖啡(fei)(fei)山東區技術總監、索亞技術培訓(xun)學校咖啡(fei)(fei)老師。張老師圖文并(bing)茂的(de)介紹了(le)咖啡(fei)(fei)的(de)起(qi)源、產地、分類(lei)、加(jia)工方法(fa)，將聽眾帶入了(le)咖啡(fei)(fei)的(de)神奇世界(jie)。隨后逐一展示了(le)來自不(bu)同產區的(de)咖啡(fei)(fei)豆(dou)和各類(lei)器具，并(bing)進行了(le)經典咖啡(fei)(fei)和手沖咖啡(fei)(fei)的(de)現場制作演示和品鑒。
品味(wei)著，一縷(lv)唇(chun)齒留下；聆聽著，咖(ka)啡傳奇故事！在輕松(song)愉(yu)快的氛(fen)圍中，師生(sheng)(sheng)們切身體驗了(le)(le)(le)濃(nong)濃(nong)的精品咖(ka)啡文化，提升了(le)(le)(le)咖(ka)啡時(shi)尚(shang)品位，緩解了(le)(le)(le)學習、工作壓力(li)，為生(sheng)(sheng)活增添了(le)(le)(le)幸福滋味(wei)。
